波肖门尾图库江祺祥和他的淇糖米—— 1粒大米拯

发表时间:2019-11-18

  中国是世界第一糖尿病大国,“盛世糖朝”之说由来已久。截止今天,对于中国糖尿病患者的数量,从1亿到11亿,业界众说纷纭、各执一词、莫衷一是。根据国际糖尿病联合会I

  中国是世界第一糖尿病大国,“盛世糖朝”之说由来已久。截止今天,对于中国糖尿病患者的数量,从1亿到11亿,业界众说纷纭、各执一词、莫衷一是。

  根据国际糖尿病联合会IDF发布的糖尿病调查数据显示,2015年,全球20-79岁的人中约有4.15亿人患有糖尿病,另有3.18亿人潜藏有很高的糖尿病患病风险;2019年,中国糖尿病患者数较2013年增加了1120万,达1.096亿,仍旧居于全球首位;根据目前的发展趋势,预计到2040年中国糖尿病患者数将达1.507亿。

  今天,本文的主人公虽然是农民出身,却享受国务院特殊津贴;他数十年如一日奋战在育种领域,先后育成“武育粳系列品种”十余个,累计推广面积1.5亿多亩,增加社会经济效益100多亿元;他发明的“淇糖米”不仅让糖尿病人能够正常吃饭,而且还能辅助调节血糖。他就是“淇糖米”的发明人,被誉为“武育梗之父”的江祺祥。如果说袁隆平解决了中国人的吃饭问题,江祺祥则解决了糖尿病人的吃饭问题!

  江祺祥经常说,他有一个梦,那就是要用他发明的“淇糖米”去解决中国1096亿糖尿病患者,让他们和健康人一样享受正常、健康的生活品质。

  今年是新中国成立70周年,中共中央、国务院、颁发了“庆祝中华人民共和国成立70周年”纪念章,其中一枚纪念章,就颁发给了武进水稻育种专家江祺祥,表彰他在水稻育种领域做出的突出贡献。

  出生于1946年的江祺祥,祖辈生活在常州武进农村。育种缘于当年农民粮食不够吃。当时,全中国水稻育种最理想的地方是海南岛。为了育种,江祺祥先生一年有五个月奔波在海南。1982年,由江祺祥负责前期育种、省农科院4位专家一起研究的“紫金糯”,经有关部门审定,在南方11个省市推广种植。当时一般水稻亩产800斤左右,而大面积种植的“紫金糯”亩产超过1000斤。江祺祥与省农科院4位专家因此获得省政府科技进步二等奖。

  1987年,江祺祥先生参与育种的“武育粳2号”基本成型,大面积种植亩产达1100斤,个别田块亩产高达1500斤,而且稻米品质十分稳定。不久,由他主导培育的“武育粳3号”也培育成功。1998年,他培育的“武育粳5号”也大面积推广,至今累计推广面积达1480万亩。因为育种,江祺祥和他的同事们3次获得“省科技进步二等奖”,1次获“国家科技进步二等奖”。他本人,则由一位农民成为享受国务院特殊津贴的专家。

  进入二十一世纪,随着科学与经济的发展,人民生活水平大幅提高,生活条件的提高也为人们带来了越来越多的健康隐患。各种慢性疾病的患病率急剧上升,其中尤以糖尿病为甚。众所周知,吃饭问题是糖尿病人最大的痛苦。即使日常小心翼翼,也仍然避免不了饮食不当或者无法正常饮食而带来的痛苦。科学报道,因饮食无法正确控制导致的糖尿病并发症的发生率高达90%。所以大部分糖尿病患者都放弃或大量减少已经食用了几十年的大米。当得知这些数据后,是否可以培育一款适合糖尿病人食用的大米从而能让全天下的糖尿病患者能和正常人一样吃饭成了江祺祥教授心里面一个新的愿景!

  为尽早解决糖尿病人的饮食困扰,心急如焚的江祺祥教授带领专家团队日以继夜的奋斗在田间地头,反复试验,终于在2007年成功培育出具有较低升糖指数有益于防止心脑血管并发症的功能型大米,并被命名为“淇糖米”,这便是“淇糖米”的由来!

  经权威部门质量监督检验测试中心检测,“淇糖米”与普通大米相比具有如下特点:

  一、1、不易被人体吸收的醇溶蛋白含量高;2、易被人体吸收的谷蛋白含量低;3、对心脑血管疾病等的防治有益的亚麻酸含量高。

  二、1.餐后血糖水平、糖化血红蛋白水平、血甘油三酯水平明显降低; 2.血清TNF-IL-6(白介素-6)、CRP(C反应蛋白)等引起血管硬化的炎症因子水平显著降低;3.胰岛素敏感性明显提高。所以此研究进一步证实了“淇糖米”对糖尿病患者而言,既有利于餐后血糖的控制,波肖门尾图库,又有利于胰岛功能的保护,更有益于心脑血管并发症的预防。

  “淇糖米”这一重大科研成果的问世,在为农业科技研究方面带来新突破和新方向的同时,更为广大糖尿病患者带去了健康福音,为改善人类健康生活做出了巨大的贡献。目前,“淇糖米”已选择在江苏省临海农场大量种植。

  “淇糖米”一经问世,便得到了社会各界的广泛关注。各大媒体也是争相报道,江祺祥本人也因此荣获“庆祝中华人民共和国成立70周年”纪念勋章!

  为尽快的让这一产品走向市场,早日造福广大糖尿病患者。2019年,经有关部门正式批准注册“糖一手淇糖米”并在全国开店推广。开店之初,便在全国各地引起了糖尿病人的强烈反响,大家对“糖一手淇糖米”好评如潮!

  “糖一手淇糖米”大连旗舰店的负责人笑着对笔者说,如果说袁隆平解决了中国老百姓的吃饭问题,那么江祺祥教授的“淇糖米”则是解决了广大糖尿病人的吃饭问题。很多糖尿病人刚听到这个产品都特别兴奋,当然兴奋之余还有一点点怀疑:世界上真的还有这样的大米,不仅咱们糖尿病人可以放开来吃,而且还能帮助降糖,简直太神奇了!但当他们了解了江教授之后,试吃了咱们这个“糖一手淇糖米”之后,都特别激动,都说多少年了终于可以放开吃饭了。就这样口口相传,迅速在这些糖友中间传开来了,你看每天来咱店里的人都是挤得满满当当的。我们根本不愁销售,反而是担心今年种的少了,怕供不应求。所以不仅是咱们糖尿病人感谢江教授,我们更感谢江教授有幸销售这么好的产品!而且每天看到这么多人因为咱们的大米这么高兴我们也特别开心。感觉自己从事的是一份特别有爱的工作,所以在此我想说我们一定不忘记江教授的初心,就是要让千千万万的糖尿病人受益。所以“淇糖米”无论在价格上,产品品质上,还是服务上,绝不辜负江教授的嘱托,绝不辜负广大糖尿病人的期盼!

  面对笔者,江祺祥教授说的也很真诚、很实在: 随着社会的发展,我们的水稻育种要一步一步来,第一步是解决吃饱的问题, 那要高产;第二步是要解决吃饱又吃好,那么就是我的“武育粳三号”。那么接着下来呢,根据社会的需要,糖尿病人越来越多。那么我们就必须培育适合糖尿病人吃的大米。那糖尿病人一般的米饭不大能吃,这样子的话,吃不饱饭是个大事情,并且还带来好多并发症。比如说:眼睛的视力问题,烂脚,包括心血管疾病这些并发症。包括肾脏啊、尿毒症这些都是糖尿病的并发症。所以,我们只有培育了适合糖尿病人吃的米,让病人吃饱饭的情况下,尽量减少并发症的发生,为糖尿病人的健康作出我们应有的贡献。我们这个“淇糖米”为什么糖尿病人吃着好?因为糖尿病人,他的肾脏一些功能,血糖高了以后会受到损伤,他就不能吃蛋白质含量偏高的食物。一般的大米,它的蛋白质含量偏高,人体吸收以后对内脏有损伤。所以,糖尿病人就不能吃饱饭,不能吃饱饭就带来一系列的问题。比如说:吃不饱饭、晚上饿肚子就睡不好觉;吃不饱饭,我们人体的各个器官营养跟不上;再加上血糖偏高以后,带来人体的各个部件都要受到影响。但是我们这个“淇糖米”呢,它的蛋白质中介的人体能够转化成糖的成分比较低,都能转化成糖的成人蛋白比较高。这样子,我们糖尿病人可以放心吃饱饭。放心吃饱饭以后,我们的肌体能够得到营养的补充。另外呢,我们这个“淇糖米”里面,它的脂肪酸含量偏高,脂肪酸中的油酸、亚油酸,特别是亚麻酸,这些东西对人体的功能很大。这样以来,它对我们人体,特别是糖尿病人有帮助。特别是餐后的血糖,血红蛋白、胰岛素这些都有好处。不但是对糖尿病,对心血管疾病都很有帮助。跟它里面的成分有关系,很多老百姓已经吃了几年“淇糖米”,大家反映都非常好。所以,我才敢推。让你在吃了药的情况下,保证你的血糖波动不会太大。另外,保证糖尿病人吃了这个米,精神好。我有很多糖友吃了这个米以后,慢慢的把药品减了,所以我们这个“淇糖米”还是让广大糖友能放心吃饱饭的一种米, 希望广大糖友品尝、试着吃,感觉有效果了就放心大胆的吃。

  多么朴实的语言啊!这就是一个“农民教授”的大实话,“一切为了糖友、为了糖友的一切!”我们也完全有理由相信,江祺祥教授“1粒大米拯救11亿糖尿病人!”的梦想一定会成真!


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